Description

To wyjątkowa mieszanka ziaren pochodzących z Brazylii, która zachwyca niską kwasowością oraz bogatym, głębokim charakterem. Kawa została wypalona nieco ciemniej niż standardowo, co pozwoliło na uzyskanie wyjątkowej słodyczy i pełniejszej konsystencji (body). Dzięki takiemu profilowi palenia napar jest doskonale zbalansowany i stanowi idealną propozycję dla osób preferujących łagodne, ale wyraziste espresso bez dominującej kwasowości.

W każdej filiżance wyczuwalne są dominujące nuty czekolady (70% kakao), które nadają kawie intensywny, deserowy charakter. Smak uzupełniają akcenty orzecha włoskiego, wprowadzające wrażenie kremowości, a całość wieńczy subtelna słodycz suszonej gruszki. Ziarna uprawiane na wysokości 1300–1400 m n.p.m. poddano obróbce metodą naturalną, co dodatkowo podkreśla intensywność profilu. Mieszanka uzyskała notę 81 pkt w skali SCA.