Description

Mąka Pizza Typ 0 Zero L 12,5 kg to produkt stworzony z myślą o pasjonatach pizzy oraz profesjonalnych kucharzach, którzy pragną osiągnąć nowy poziom w swojej kulinarnej przygodzie. Oferowana przez markę CASILLO, mąka ta jest synonimem jakości, innowacyjności oraz zaangażowania w zachowanie środowiska. Dzięki zastosowaniu wyłącznie włoskiej pszenicy, każda partia mąki zapewnia wyjątkowe właściwości, które wpłyną na smak i jakość wypieków.

Mąka pszenna miękka typ 0 „ZERO L” to doskonały wybór do przygotowywania ciasta na pizzę. Jej wysoka wydajność i możliwości uwodnienia sprawiają, że ciasto jest elastyczne i łatwe do formowania, co pozwala na uzyskanie idealnej struktury oraz pysznego smaku. Równocześnie, ten produkt zapewnia wyjątkową strawność i zniewalający zapach, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

• Wysokiej jakości pszenica – w 100% włoska pszenica gwarantuje doskonałe parametry wypieków.
• Wyjątkowa elastyczność i wytrzymałość – idealna do średnio długiego dojrzewania ciasta.
• Optymalna zawartość białka (12,5 g) – umożliwia osiągnięcie pożądanej tekstury i smaku.
• Niska zawartość błonnika (2 g) – przyczynia się do lekkiej struktury ciasta, co jest kluczowe w pizza.