Description

Osłonka białkowa wędliniarska fi65 o długości 4 metrów marki Browin to niezastąpiony produkt dla miłośników domowego wyrobu wędlin. Wykonana z wysokiej jakości materiałów pochodzenia zwierzęcego, pozyskana z dwoiny bydlęcej, zapewnia doskonałe właściwości termoizolacyjne i wytrzymałość podczas obróbki termicznej. Średnica osłonki wynosi 65 mm, co pozwala na przygotowanie szerokiej gamy kiełbas, takich jak żywiecka, krakowska czy szynkowa, a także kiełbas długo dojrzewających, które zyskują swój unikalny smak dzięki odpowiedniemu nadziewaniu i obróbce.Produkt posiada atest PZH, co gwarantuje bezpieczeństwo i zgodność z najwyższymi normami żywnościowymi. Idealnie sprawdza się podczas parzenia, wędzenia na ciepło, gorąco oraz zimnego dymu. Osłonkę przed użyciem należy moczyć przez 30 minut w roztworze solnym (10-15% sól, 1/2 szklanki na 1 litr wody, w temperaturze 20±5°C), co zapewnia jej elastyczność i łatwość nadziewania. Po napełnieniu osłonkę zawiązuje się, a następnie poddaje odpowiedniej obróbce, co uprości proces przygotowania domowych wyrobów.Długość opakowania wynosi 4 metry, co pozwala na produkcję wielu porcji wędlin, a solidne wykonanie gwarantuje trwałość podczas całej obróbki. Osłonka jest przeznaczona wyłącznie do kontaktu z żywnością i nie nadaje się do spożycia. Marka Browin, znana z wysokiej jakości akcesoriów dla wędliniarzy, zapewnia, że produkt spełnia europejskie standardy i jest wyprodukowany w UE. To niezastąpione narzędzie dla każdego, kto ceni własnoręczne tworzenie naturalnych, zdrowych wędlin w domowym zaciszu.